Restauracje na Żoliborzu, czyli 7 obowiązkowych lokali w najbardziej klimatycznej dzielnicy Warszawy

 

Nie ma wątpliwości, że Żoliborz to jedna z najbardziej klimatycznych dzielnic stolicy. Pełna zieleni oraz artyzmu, przyciąga nie tylko localsów, lecz także mieszkańców odległych krańców Warszawy, którzy tłumnie przyjeżdżają, by spacerować ulicami odchodzącymi od placu Wilsona. Gdzie zjeść podczas tych wędrówek? Śpieszymy z odpowiedzią. Restauracje na Żoliborzu: oto 7 adresów, które musicie odwiedzić.

 

Restauracje na Żoliborzu: Restauracja J

 

Adres: plac Thomasa Woodrowa Wilsona 4/108

 

Restauracja J, ukryta na Starym Żoliborzu, to prawdziwa oaza dla smakoszy poszukujących wyjątkowych doznań kulinarnych w nieco artystycznym klimacie. Zlokalizowana w pobliżu zielonych skwerów i modernistycznych budynków, J przyciąga swoją lekką, ale jednocześnie elegancką atmosferą. To miejsce, które serwuje dania w oparciu o sezonowe produkty, czerpiąc z najlepszych tradycji polskiej kuchni, ale z nowoczesnym twistem.

Szczególną popularnością cieszą się tu oryginalne tosty francuskie – zarówno lekkie, jaki i wegańskie oraz te pełne zaskakujących połączeń smakowych. W menu znajdziemy także propozycje śniadaniowe, takie jak omlety, oraz obiadowe bowle.

 

 

Żoliborskie bajgle, czyli Salto

 

Adres: Sady Żoliborskie 4

 

Salto Bar to z kolei nowa kulinarna perełka na mapie Żoliborza, która szybko zdobyła serca mieszkańców tej artystycznej dzielnicy. Zlokalizowany na Sadach Żoliborskich, bar stawia na swobodną atmosferę, łączącą kawiarnię, bar i restaurację w jednym. Jego menu to hołd dla różnorodnych smaków, z naciskiem na nowojorskie bajgle i rzymską pizzę. Wśród bajgli wyróżniają się te w wersji z dzikim łososiem i kremowym serkiem, a także wegański Banh Mi z marynowanym tofu – coś dla każdego, kto szuka połączenia klasyki z nowoczesnym twistem. Rzymska pizza, serwowana na cienkim cieście, zaskakuje wyborem dodatków, idealnie komponując się z lekkim, kameralnym wnętrzem lokalu.

Salto Bar angażuje się również w życie lokalnej społeczności, organizując wydarzenia kulturalne, jak warsztaty czy koncerty, co sprawia, że staje się nie tylko miejscem kulinarnym, ale i centrum społecznych spotkań.

 

 

Restauracje na Żoliborzu: Kuchnia Żoliborz

 

Adres: Ludwika Rydygiera 8/lok. 20 B

 

Kuchnia Żoliborz to miejsce, które doskonale wpisuje się w unikalny charakter jednej z najbardziej artystycznych dzielnicy. stolicy Zlokalizowana przy ul. Rydygiera, restauracja łączy nowoczesny design z przestronnością, tworząc przestrzeń idealną zarówno na elegancką kolację, jak i spotkanie biznesowe. Wnętrze, inspirowane industrialnym stylem, zapewnia komfort i nowoczesną estetykę, a przy tym zachowuje ciepło, które przyciąga gości w każdym wieku.

Menu restauracji to prawdziwa podróż przez smaki kuchni międzynarodowej. Dania główne, lekkie przystawki oraz wykwintne desery – wszystko przygotowane z najwyższej jakości składników. Kuchnia Żoliborz oferuje także opcje wegetariańskie i wegańskie, zaspokajając zróżnicowane preferencje kulinarne. Restauracja stawia na sezonowość, co pozwala na tworzenie świeżych, pełnych smaku potraw, które nie tylko zachwycają wyglądem, ale i bogatym smakiem.

 

 

Klasyka na Żoliborzu: Havana

 

Adres: Słowackiego 16/18

 

Havana na Żoliborzu to miejsce, które skutecznie łączy kulinarne przyjemności z przyjemnością spędzania czasu w otoczeniu kultury i sztuki. Zlokalizowana na pierwszym piętrze modernistycznego budynku przy ul. Słowackiego, ta przestrzeń jest idealnym przykładem, jak restauracja może być zarówno gastronomiczną oazą, jak i centrum lokalnych wydarzeń. Od 2019 roku Cafe Bar Havana przyciąga gości nie tylko roślinnymi daniami inspirowanymi kuchnią śródziemnomorską i Bliskiego Wschodu, ale także atmosferą pełną życia i otwartości.

Menu to prawdziwa uczta dla miłośników wegetariańskich i wegańskich smaków. Warto spróbować wegańskiego naan z pastą z zielonego groszku i marynowaną cebulą na śniadanie, a na lunch – sznycel z bakłażana z harissą i ragu pomidorowym. Po południu goście mogą delektować się różnorodnymi pizzami, w tym wegańską z pieczarkami i jalapeno. Atmosfera Havana to także przestronny taras, z którego rozciąga się widok na okoliczne ulice Żoliborza, tworząc idealne tło do spędzania czasu z przyjaciółmi lub rodziną, zarówno w ciągu dnia, jak i wieczorami oraz nocą.

 

 

Coś na ząb, czyli Ruben na Żoliborzu

 

Adres: Księdza Jerzego Popiełuszki 21/lok.3

 

Ruben na Żoliborzu to natomiast prawdziwa gratka dla miłośników amerykańskiego street foodu. Zlokalizowany przy ul. Popiełuszki, lokal łączy klasyczne smaki z nowoczesnym podejściem do kuchni. W menu królują smash burgery, które stały się lokalnym hitem, oraz kultowy Ruben z pastrami czy Philly cheese steak. Do tego obowiązkowo wersje frytek, które zadowolą każdego – od Cheese Burger Fries po Pastrami Loaded Fries.

To jednak nie tylko miejsce, gdzie można najeść się do syta. Ruben to także przestrzeń, w której odbywają się wydarzenia kulturalne, takie jak wystawy czy koncerty z muzyką house. Wnętrze lokalu jest przyjazne rodzinom, dzieciom i psom, co sprawia, że to idealne miejsce na spotkanie ze znajomymi lub rodzinną kolację. Ruben nie tylko serwuje pyszne jedzenie, ale też tętni życiem, stając się częścią lokalnej społeczności.

 

 

Wege miejsce na Żoliborzu: Ósma kolonia

 

Adres: Słowackiego 15/19

 

Ósma Kolonia na Żoliborzu to prawdziwa oaza dla miłośników roślinnych smaków, gdzie pasja do zdrowego gotowania spotyka się z troską o planetę. Ta wegańska restauracja oferuje dania inspirowane kuchniami świata, ale z zachowaniem lokalnych i ekologicznych składników. W menu królują takie pozycje jak sushi bowl z kimchi, aromatyczny ramen z tofu czy indyjskie curry z soczewicą. Każde danie przygotowywane jest z najwyższą starannością, bez rafinowanych cukrów i mąki pszennej, a smażenie odbywa się na nierafinowanych olejach.

Choć miejsce może być nieco bardziej minimalistyczne, niż niektórzy by się spodziewali, jego serce bije w rytmie zdrowych wartości i pasji do kulinariów. Dla tych, którzy szukają nie tylko pysznego jedzenia, ale także chcą wesprzeć inicjatywy proekologiczne, Ósma Kolonia to miejsce obowiązkowe na kulinarnej mapie Żoliborza.

 

 

Elegancka restauracja na Żoliborzu: Dialog

 

Adres: Gwardii 1 Muzeum Historii, Cytadela Warszawska

 

Restauracja Dialog na Żoliborzu to z kolei miejsce, które w pełni zasługuje na uwagę tych, którzy szukają połączenia historii z nowoczesnością w kuchni. Zlokalizowana w warszawskim Muzeum Historii Polski, Dialog to kulinarna podróż, która łączy tradycję z nowatorskimi technikami gotowania. Przestronny wystrój, zaprojektowany z dbałością o szczegóły, z eleganckimi elementami nawiązującymi do polskiego dziedzictwa, sprzyja atmosferze wyjątkowości, która towarzyszy każdemu posiłkowi. W menu dominują dania inspirowane polską kuchnią, jednak podane w nowoczesnej odsłonie – jak reinterpretacja pieroga z kaszą i twarogiem, która przywołuje wspomnienia kuchni babci, ale w zupełnie innej formie.

Strefa Lounge oferuje mniej formalną atmosferę, gdzie można spróbować autorskich koktajli i przekąsek inspirowanych polską tradycją, w otoczeniu muzyki big beatu, co dodatkowo podkreśla unikalny charakter tego miejsca. Dialog to także przestrzeń kultury, gdzie kelnerzy pełnią rolę przewodników po polskich smakach, dzieląc się historiami o daniach.

 

 

Spodobał ci się artykuł Restauracje na Żoliborzu?

Przeczytaj również tekst o najlepszych lokalach Pragi Południe