Spis treści
Matcha – co to?
Matcha w Warszawie: Happa to mame
Matcha w Warszawie: Cukiernia Tonka
Matcha w Warszawie: Moya Matcha
Matcha w Warszawie: Stor Cafe
Matcha w Warszawie: adresy
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @yolo.warsaw
Matcha latte, matcha tonic, matcha z truskawkami…
Japońska sproszkowana zielona herbata,
która jest świetną alternatywą dla kawy,
ma właśnie swoje 5 minut.
Gdzie można napić się tej najlepszej
i spróbować jej w różnych konfiguracjach smakowych?
Oto kawiarnie z matchą w Warszawie,
które koniecznie trzeba odwiedzić.
Instagram @moyamatchapl
Matcha – co to?
Charakterystyczny zielony kolor,
świeży i warzywny zapach, wyrazisty smak z nutą
umami i goryczki. To pierwsze skojarzenia,
które przychodzą Wam do głowy w związku z matchą?
Są jak najbardziej słuszne.
Ta japońska sproszkowana herbata ma wspomniane cechy charakterystyczne i… mnóstwo zalet. Uważa się ją za najzdrowszą ze wszystkich zielonych herbat. Matcha wzmacnia układ odpornościowy (działając antywirusowo i antybakteryjnie), poprawia metabolizm, jest pełna antyoksydantów i pomaga walczyć z wolnymi rodnikami, a do tego ma w sobie między innymi potas, żelazo, wapń oraz witaminy A i C. Zawarta w niej L-teanina dodaje energii na długo plus jednocześnie koi nerwy i niweluje stres. Zielonego proszku używa się do ciast, deserów, makaronów czy smoothie, ale przede wszystkim na jej bazie tworzy się napoje. Tradycyjnie matcha używana jest w ceremonii picia herbaty cha-no-yu, jednak dziś można spróbować wielu alternatyw tej charakterystycznej zielonej herbaty. Moda ta dotarła także do stolicy.
Gdzie napijemy się matchy w Warszawie? Oto nasze sprawdzone adresy.
Instagram @happa.warsaw
Matcha w Warszawie: Happa to mame
Jedno z ulubionych miejsc warszawiaków na matchę.
Happa to mame jest pierwszą w Polsce
japońską herbaciarnią speciality.
Kolejki, które się do niej ustawiają,
mówią same za siebie.
Napijecie się tutaj herbat z kraju kwitnącej wiśni i spróbujecie ręcznie robionych japońskich słodyczy, ale Happa to przede wszystkim najlepszej jakości matcha. W samym centrum stolicy możecie napić się ceremonialnej matchy na lodzie i spróbować kilku autorskich napojów. My polecamy na przykład matchę kiso z wodą kokosową i ananasem oraz lawendowe matcha latte.
Adres: ul. Hoża 43/49
Instagram @cukierniatonka
Matcha w Warszawie: Cukiernia Tonka
Paryskie wypieki, kawa speciality i…
napoje na bazie matchy.
Do Tonki, słodkiej siostry piekarni Cała w Mące,
zaglądamy równie chętnie po drożdżówki,
co i po zieloną sproszkowaną herbatę.
Latem warto spróbować tutaj serwowanej w wysokiej szklance orzeźwiającej matchy na zimno, koniecznie z roślinnym mlekiem i lodem. Nie bójcie się wybierać opcji z owocami. Macha z dodatkiem musu truskawkowego sprawi, że nie będziecie chcieli pić już klasycznej lemoniady podczas upałów.
Adres: ul. Karmelicka 19
Instagram @moyamatchapl
Matcha w Warszawie: Moya Matcha
Moya Macha pojawiła się w Polsce
jako sklep z japońską herbatą i ceramiką,
a kilka lat temu uruchomiła własną kawiarnię
w jednej z najmodniejszych okolic Warszawy.
Dziś na Oleandrów, gdzie mieści się właśnie Moya, możecie wpaść na szybką matchę po łowieniu perełek vintage w sąsiedzkim Bazarze Miejskim czy zakupach u polskich projektantów. Warto zrobić sobie tam przystanek – kawiarnia serwuje zielone wypieki i pyszne napoje. My uwielbiamy mango matcha i macha tonik, koniecznie wypijane na ławce na zewnątrz.
Adres: Oleandrów 6
Instagram @storcafe
Matcha w Warszawie: Stor Cafe
Własną kawiarnię z matchą ma też i Powiśle.
Tutaj najchętniej zaglądamy do Stora,
który od dekady przyciąga tłumy na kawę
i coś słodkiego,
a od paru lat oferuje też matchę.
Prosto z menu kawiarni Stor możecie zamówić matcha orange, matcha chai, matcha rose i klasyczną matcha latte. My zakochałyśmy się też w matcha affogato – napoju z dodatkiem wegańskich lodów waniliowych. Idealny na deser i na orzeźwienie. Plus za niespieszny i artystyczny klimat miejsca (Stor nieustannie kojarzy nam się z kawiarniami z obrazów Hoppera!).
Adres: Tamka 33
Instagram @panna_pracownia
Matcha w Warszawie: adresy
To jednak nie wszystkie miejsca,
w których napijecie się matchy w Warszawie.
Stołeczne kawiarnie coraz częściej wprowadzają
do swojej oferty tę zieloną herbatę,
dlatego sprawdźcie ulubione lokale
– być może w nich już też jest matcha.
Od nas polecamy na pewno zajrzeć jeszcze do Natural Concept na bio matchę z bio wodą kokosową, do Yolo Warsaw po napoje z dodatkiem owoców, do Ministerstwa Kawy, gdzie serwują smoothie z matchą. A także do Być Może na klasyczne latte czy do Panny Pracowni, która do tematu matchy podchodzi jak do płynnych deserów. A Wy jakie adresy dodalibyście do naszej listy z najlepszymi matchami w Warszawie?
Instagram @happa.warsaw
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @happa.warsaw
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @happa.warsaw
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @happa.warsaw
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @moyamatchapl
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @moyamatchapl
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @moyamatcha
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @moyamatchapl
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @storcafe
Gdzie na matchę w Warszawie: kawiarnie
Instagram @byc_moze
Może cię zainteresować:
