Instagram @domsli22
Pożywna, smaczna, a do tego wspomagająca nasze naturalne
glow oraz przyspieszająca metabolizm. Sałatka bogini,
czyli z angielskiego „godess salad”, to przepis, na punkcie
którego oszalał cały Tik Tok – od starszych aż po młodszych.
Sałatka, która ma już ponad 20 milionów wyświetleń
na platformie to idealna propozycja na wiosenny
lunch, a także kolację na świeżym powietrzu.
Zobacz jak przygotować ten przepis i dlaczego sałatka
ta będzie korzystnie wpływać na cały organizm.
@kroger Viral green goddess salad.
Sałatka bogini – przepis
Sałatka jest banalnie prosta i niezwykle szybka w
przygotowaniu, a przepis na nią pojawia się od razu
na Tik Toku po wpisaniu frazy „godess salad”.
Do jej przygotowania potrzebujemy:
– 1 głowiastej kapusty
– 1 ogórka
– garść szczypiorku
Dressing:
– garść szpinaku
– kilka listków świeżej bazylii
– 1 cebulka szalotka wraz ze szczypiorkiem
– 1 ząbek czosnku natka pietruszki
– 1 awokado łyżka ulubionych orzechów
– sok z jednej cytryny
– łyżka oliwy z oliwek
– sól
– pieprz.
Produkty na sałatkę kroimy w dość drobną kostkę i wrzucamy do dużej miski. Składniki dressingu kroimy w razie potrzeby i wrzucamy do blendera, a następnie miksujemy do uzyskania jednolitego sosu przypominającego swoim kolorem i konsystencją popularne pesto. Dressing dodajemy do pokrojonych wcześniej składników, całość mieszamy i gotowe!
Sałatkę bogini możesz podawać z krakersami, chipsami
czy nachosami lub ulubionym, podpieczonym na
grzankę pieczywem – najlepiej żytnim lub gryczanym
z mniejszą zawartością glutenu.
Instagram @poosh
Sałatka bogini – na co dobra?
Sałatka ta, to nie tylko bomba witaminowa dla naszego
organizmu, ale także bogaty w wartości odżywcze i
niskokaloryczny posiłek. Cała sałatka ma około 500 kalorii,
co na porcję daje 145 kcal. To niewiele więcej niż banan
czy garść orzechów, a sałatka jest sycąca i pozostawi
nas najedzonymi na długie godziny.
Ponadto ważną rolę grają tu także same jej składniki. Kapusta, czyli główna bohaterka tego dania to skarbnica witaminy C (porównuje się, że jej zawartość jest podobna jak w cytrynie). Poza tym w kapuście znajdziemy komplet niezbędnych dla zdrowia witamin z grupy B, sporo witaminy A, trochę witamin E, K i rutyny. Dressing również jest niemniej ważny. Awokado zapewnia odpowiednią ilość tłuszczów do organizmu i tym samym reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz wspiera układ odpornościowy. Szpinak natomiast to bogate źródło żelaza, natka pietruszki to przede wszystkim drogocenne minerały takie jak potas, sód, wapń czy magnez, a bazylia będzie działała przeciwzapalnie i przeciwbakteryjne.
Sałatka bogini nie tylko więc korzystnie wpłynie
naszą dietę i sylwetkę poprzez bogaty w warzywa
posiłek, ale także zapewni zdrowie i wspomoże cały
układ odpornościowy – coś, czego zdecydowanie
potrzebujemy tej wiosny!
Instagram @emmaleger