Spis treści
Cukier w diecie – jak ograniczyć? Za dużo cukru objawy
Skutki uboczne jedzenia za dużo cukru: Spadki energii w ciągu dnia
Czy jem za dużo cukru: Ciągłe poczucie głodu
Nadmiar cukru w diecie: Zaostrzone zmiany skórne lub trądzik
Za dużo cukru objawy: Zmiany nastroju
Negatywny wpływ spożywania cukru: Słaba odporność
Znasz ten stan w ciągu dnia kiedy za oknem królują szarości, dochodzi południe, a ty nie do końca masz siłę stawić czoła codziennym obowiązkom, więc sięgasz po coś słodkiego do jedzenia? Cukier w postaci batoników, ciasteczek czy drożdżówek jest jedną z najchętniej wybieranych przekąsek w ciągu dnia. Za dużo cukru objawy: te symptomy powinny cię zaalarmować!
Według NHS (National Health Service) dorośli powinni dążyć do spożywania nie więcej niż 30 g wolnego cukru dziennie, natomiast Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ogranicza te wartości już do 25 gramów cukru dziennie. Co ciekawe większość z nas spożywa co najmniej dwa razy więcej cukru, zapominając, że ten pojawia się także w warzywach i owocach, a także przetworzonej, słonej żywności.
Czy jesz, więc za dużo cukru? Te 5 oznak na to wskazują!
Instagram @annaastrup
Cukier w diecie – jak ograniczyć? Za dużo cukru objawy
Przy ograniczaniu cukrów w codziennej diecie, warto zdać sobie sprawę, w jakich faktycznie produktach znajduje się ta słodka substancja. Zauważmy, że cukier często pojawia się na listach składników pod wieloma różnymi nazwami, co skutecznie utrudnia jego rozpoznanie.
Sacharoza, fruktoza czy nawet to zamienne nazwy, które mogą mylić przeciętnego konsumenta to tylko niektóre sformułowania znajdujące się na tylnych etykietach ulubionych przysmaków. Zawsze warto więc sprawdzać tabelę kalorii i wartości odżywczych produktów, a przy nieznajomej nazwie zatrzymać nieco dłużej wzrok i poszukać wiedzy w internecie.
Nie od dziś wiadomo, że słodka substancja jest nie tylko uzależniająca dla organizmu, ale także, spożywana w dużych ilościach, powoduje skutki uboczne, z którymi ciężko jest się uporać. Jak cukier wpływa na nasze zdrowie? Oto niektóre zmiany fizyczne jak i psychiczne, które są charakterystyczne dla zbyt dużego spożycia cukru w codziennej diecie.
Zainteresował cię artykuł „Za dużo cukru objawy”? Przeczytaj także: Co jeść, aby schudnąć?
Instagram @annaastrup
Skutki uboczne jedzenia za dużo cukru: Spadki energii w ciągu dnia
Potocznie wiadomo, że jedzenie cukru powoduje spadki energii w ciągu dnia. Dlaczego jednak tak się dzieje? Wszystko z powodu gwałtownych wahań poziomu glukozy we krwi, które są odpowiedzialne za ów niestabilność. Cukry proste, które znajdują się w słodyczach i przetworzonej żywności, są szybko trawione, co prowadzi do nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi, dając chwilowy zastrzyk energii.
Czujemy wtedy pełnie sił, szczęście, a także nierzadko euforię i ekscytację. By poradzić sobie z taką dawką cukrów organizm reaguje, wydzielając insulinę, aby przetrawić posiłek i tym samym obniżyć jego poziom, co często skutkuje gwałtownym spadkiem glukozy we krwi. Czujemy się wtedy zmęczeni, senni, a brak energii mocno daje nam się we znaki. Jeśli chcemy uniknąć takiego stanu rzeczy warto sięgnąć po naturalne zamienniki cukrów prostych na przykład owoce – zarówno te świeże jak i suszone czy orzechy.
Instagram @annaastrup
Czy jem za dużo cukru: Ciągłe poczucie głodu
Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę, ale gwałtowny spadek poziomu glukozy we krwi może prowadzić również do uczucia głodu. Cukier nie zawiera białka, tłuszczów ani błonnika, które dają długotrwałe uczucie sytości, a jego konsumpcja może skutecznie zaburzać działanie hormonów regulujących głód, takich jak leptyna i grelina.
Jeśli więc bezpośrednio po zjedzeniu słodkiego batonika masz ochotę sięgnąć po większą ilość, zapewne twój organizm zmaga się z tak zwanym „sugar crash”, czyli inaczej hipoglikemią. To niepożądany dla naszego organizmu stan, w którym tracimy kontrolę nad faktycznym uczuciem głodu, a zwyczajnym łakomstwem potęgowanym przez nasze hormony. Zanim sięgniesz więc po słodycze, zastanów się czy nie lepiej zaopatrzeć się w pełnowartościowy posiłek, który zapewni ci sytość na cały dzień.
Instagram @annaastrup
Nadmiar cukru w diecie: Zaostrzone zmiany skórne lub trądzik
Nieproszeni przyjaciele na twarzy, a może nieestetyczne zmiany skórne wyglądające trochę jak kaszka, a trochę jak wysypka? Spożywanie cukru może prowadzić do powstawania wyprysków na twarzy z kilku powodów. Jak już pisałyśmy, cukier powoduje gwałtowny wzrost poziomu glukozy we krwi, co z kolei prowadzi do zwiększonego wydzielania insuliny. Wysoki poziom insuliny stymuluje produkcję androgenów odpowiedzialnych za ilość sebum (łoju) w organizmie, które zatykają pory i sprzyjają powstawaniu trądziku.
Dodatkowo cukier nasila stan zapalny w organizmie, co może zaostrzać istniejące już zmiany skórne i spowalniać ich gojenie się. Przetworzona żywność bogata w cukry często dodatkowo zawiera inne składniki mogące negatywnie wpływać na skórę, jak np. tłuszcze trans czy konserwanty. Borykając się z trądzikiem, nie radzimy więc sięgania po tego typu przekąski.
Instagram @annaastrup
Za dużo cukru objawy: Zmiany nastroju
Podobnie jak w przypadku sytości, wysoki poziom glukozy we krwi sprawia, że bardzo szybko czujemy się zaspokojeni i szczęśliwi. Endorfiny, a także dopamina wytworzone podczas spożycia czegoś słodkiego buzują, a my nagle czujemy się pełni witalności i sił. Ten stan nie trwa jednak długo, ponieważ zaraz po tym przychodzi przygnębienie, smutek, a nawet delikatne stany depresyjne.
Tak zwany „syndrom odstawienia” czyli symptomy pojawiające się po drastycznym zmniejszeniu dawki, w tym wypadku glukozy, mają straszne skutki dla naszego zdrowia psychicznego. Jeśli więc nie chcesz dokładać sobie trudów dnia codziennego, kontroluj poziom cukru we krwi i uważaj na to co wkładasz do sklepowego koszyka.
Instagram @annaastrup
Negatywny wpływ spożywania cukru: Słaba odporność
Konsekwentne i systematyczne utrzymywanie wysokiego poziom glukozy we krwi poprzez spożywanie dużej ilości słodyczy może upośledzać funkcje białych krwinek, które są kluczowe dla zwalczania infekcji. Ich zmniejszona aktywność oznacza, że organizm staje się bardziej podatny na bakterie i wirusy, które są wszechobecne w naszym życiu.
Wniosek? Długotrwała dieta bogata w cukry proste prowadzi do chronicznego stanu zapalnego w naszym ciele, a tym samym zwiększonej podatności na infekcje oraz inne choroby. Zamiast tego radzimy wybrać sport i zbilansowaną dietę, a cukry uzupełniać jedynie za pomocą naturalnych słodzików takich jak miód czy owoce.
Instagram @annaastrup
