fot. iamafoodblog.com
Stephanie, autorka bloga iamfoodblog.com, uwielbia wszystko, co kawaii, a szczególnie króliczki. Ostatnim przebojem na słodko z jej wielokrotnie nagradzanej strony z przepisami jest receptura ciasteczek cytrynowych w tym uroczym kształcie. Z podanych proporcji można zrobić 16 ciasteczek, a cała procedura zajmuje dokładnie 45 minut.
SKŁADNIKI
Pół kubka niesolonego masła w temperaturze pokojowej
Ćwierć kubka cukru pudru
Dwie łyżeczki drobno startej skórki cytrynowej
Pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
Kubek mąki
Szczypta soli
fot. iamafoodblog.com
W dużej misce ubij masło aż stanie się puszyste. Dodaj cukier puder i dokładnie wymieszaj. Wrzuć skórkę cytrynową oraz ekstrakt waniliowy. Wsyp mąkę oraz sól i wszystko połącz na gładką masę. Rozwałkuj ciasto między dwoma warstwami papieru do pieczenia i włóż do lodówki na 20 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Na stolnicy rozsyp odrobinę mąki i przełóż na nią ciasto. Wytnij króliczki lub inne kształty – w zależności od posiadanych foremek. Piecz przez 15 minut.
Skosztuj także innych słodkości:
Mleczne lody na patyku w czekoladzie
Bananowe kanapki lodowe na ciasteczkach
