Instagram @annaastrup
Podobno to najważniejszy posiłek dnia, bez którego nasze
ciało gorzej regeneruje się i ma mniej energii do działania.
Przeświadczenie to zostało już kilkukrotnie podważone, jak również
zyskało na swojej mocy. Komu więc wierzyć i jak utrzymać
zdrowy rozsądek w gąszczu zalewanych nas informacji,
szczególnie przy ciągłej popularności Tik Toka?
Chociaż w sieci musimy być ostrożni z docierającymi do nas newsami, ważne jest jednak, aby słuchać autorytetów z zakresu dietetyki. Istnieją niezbite dowody na to, że zjedzenie dobrze zbilansowanego śniadania zapewnia dawkę dużej porannej witalności, a także poprawia metabolizm, poziom cukru we krwi, nastrój i koncentrację.
Bierzemy, więc na warsztat śniadania: jakie są najzdrowsze,
o której należy je spożywać i co powinno się znaleźć na
talerzu, aby dostarczyć organizmowi zbilansowany posiłek?
Obalamy mity i zachowujemy w tym wszystkim balans –
tak bardzo potrzebny w każdym aspekcie życia.
Instagram @annaastrup
O której jeść śniadanie?
Jedni mówią, że śniadanie najlepiej jeść godzinę po
przebudzeniu, inni, że wtedy kiedy jesteśmy głodni,
a jeszcze inni zalecają fasting i jedzenie tego posiłku
dopiero od 12.00. Komu więc wierzyć?
Odpowiedź jest prosta, lecz niejednoznaczna: wszystko zależy, a wpływ na to ma wiele czynników m.in.: ile kalorii w ciągu dnia spożywasz, kiedy jesz ostatni posiłek, jaka jest twoja dieta i jak często wykonujesz trening. Prawda jest taka, że wszyscy mamy wbudowany zegar, zwany rytmem dobowym, który utrzymuje 24-godzinny harmonogram dnia.
To samo dzieje się w naszym przewodzie pokarmowym,
gdzie znajdują się biliony bakterii – łącznie zwanych mikrobiomem
jelitowym – które również podlegają rytmowi dobowemu.
Tak samo, jak komórki skóry i ciało wchodzą w tryb naprawy
podczas snu, dlatego tak ważne jest, aby pozostawić
wystarczająco dużo czasu, aby mikrobiom mógł
odpocząć i naprawić się.
Wniosek? Jeśli zjadłaś późno w nocy ostatni posiłek, śniadanie niech nie stanie się twoim priorytetem od razu po przebudzeniu. Daj organizmowi odpocząć, a najlepiej odciekaj 12. godzin od kolacji. W ten sposób będziesz miała pewność, że twój proces trawienia naprawił się i wyciszył i jest gotowy na nowe wyzwania.
Instagram @annaastrup
Co jeść na śniadanie?
Nie mamy dobrej wiadomości dla tych, którzy śniadanie
traktują po macoszemu. Otóż okazuje się, że to, co spożywasz
o poranku jest tak samo ważne, jak to o której godzinie
jesz pierwszy posiłek.
Kluczowe znaczenie ma dobrej jakości śniadanie bogate
w białko, błonnik i składniki odżywcze takie jak minerały
czy tłuszcze. Pomoże to regulować poziom cukru we krwi.
poziom energii i wzorce odżywiania przez cały dzień.
Najlepszy sposób na zawsze zdrowe śniadania? Miej w lodówce szybkie i łatwe produkty białkowe, takie jak tofu, jajka, a nawet konserwy rybne, które łatwo będziesz mogła połączyć z innymi składnikami. Uwzględnij produkty bogate w błonnik, takie jak chleb pełnoziarnisty lub orzechy, a także nie zapomnij o zdrowych tłuszczach. Idealnym przykładem jest uwielbiane przez dietetyków awokado, które jest bogate w zdrowe dla serca jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
Trzymając się tej prostej zasady, twoja dieta nigdy nie
będzie uboga i każdorazowo da energetycznego kopa.
Jeśli chcesz cieszyć się nienagannym zdrowiem oraz figurą zapomnij o śniadaniach na słodko, które powodują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, a następnie drastycznie go obniżają, powodując senność, zaćmienie umysłu i dekoncentrację. Owsianki, placki, ciastka czy drożdżówki to szybka metoda na śniadanie, a także totalnej zagłady…
Instagram @annaastrup
Dlaczego nie warto pomijać śniadania?
Najważniejsze są balans, regularność i zdrowy rozsądek –
to one prowadzą do sukcesu nie tylko twojego lepszego
samopoczucia, ale także idealnego wyglądu.
Pomijanie śniadania to domena wielu osób, które prowadzą
intensywny tryb życia, jednak warto zdawać sobie sprawę z
negatywnych skutków, jakie może mieć ten zwyczaj
na nasze zdrowie i samopoczucie.
Pomijanie śniadania, a następnie zjedzenie lekkiego lub bogatego w węglowodany lunchu może mieć szkodliwy wpływ na energię i metabolizm. Skoki kaloryczne, które temu towarzyszą, a co gorsza jedzenie każdego dnia o innej porze da twojemu organizmowi sprzeczne informacje, które będą interpretowane na twoją niekorzyść i objawiały się w spowolnionym metabolizmie, zwiększonym stresie oraz obniżonej odporności.
Pomijając śniadanie, pozbawiamy organizm niezbędnych paliw do pracy, co może prowadzić do spadku energii, zmniejszonej koncentracji oraz osłabienia ogólnego samopoczucia. Dodatkowo, badania naukowe sugerują, że pomijanie śniadań może prowadzić do zwiększenia apetytu w ciągu dnia, co często prowadzi do nadmiernego spożycia kalorii w kolejnych posiłkach.
Pamiętaj, że spożycie posiłku o poranku pozwala wzmocnić
metabolizm, ponieważ zapewnia organizmowi niezbędne
składniki odżywcze i energię, które są potrzebne do dobrego
o rozpoczęcia dnia. To jeden ze skutecznych
sposóbów dbania o nienaganną figurę!
Instagram @annaastrup