fot. http://alessandrazecchini.blogspot.com
Masz ochotę na wyrafinowaną słodkość do popołudniowej ice tea? Sorbet cytrynowy będzie wprost idealny – lekki, orzeźwiający, z minimum kalorii.
Przygotuj: 6 cytryn, skórkę startą z jednej cytryny, 6 łyżek cukru pudru, 50 ml wody
Obrane cytryny, skórkę otartą z jednej z nich oraz cukier dokładnie zmiksuj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Przełóż do pojemnika i zamrażaj przez 2 godziny.
Po upływie wskazanego czasu ponownie włóż masę do miksera, wlej 50 ml wody i miksuj przez 5 minut. Porcje nakładaj łyżką do lodów, np. do wydrążonych połówek cytryn i dekoruj listkami świeżej mięty.
