Instagram @honestlyyum
Jeżeli szukasz smaku świąt i propozycji, która zaskoczy
twoich gości przy stole, to dobrze trafiłaś.
Poncz to, zdaniem autorki bloga Honestly Yum, genialny
pomysł na świąteczny koktajl, ponieważ niezwykle
łatwo można go przygotować z wyprzedzeniem oraz
w dużej ilości, a do tego fantastycznie pachnie i smakuje.
Stworzony na bazie jamajskiego rumu, z dodatkiem jabłek, gruszek i cynamonu, stanie się ulubionym, świątecznym napojem. Nie zapomnij o wyposażeniu kuchni w pojemną czarę lub pojemnik z wygodnym kranikiem oraz zestaw urokliwych szklaneczek, które podkreślą jego apetyczny kolor.
Instagram @honestlyyum
Składniki
12 szklanek wody
25 owoców tejocote ze słoiczka
(można zastąpić kwaśnymi, twardymi jabłuszkami)
Kubek suszonych kwiatów hibiskusa
8 strąków tamaryndowca w łupinach
12 owoców gujawy pokrojonych na ćwiartki
Stożek pilloncillo albo szklanka cukru trzcinowego
3 laski cynamonu
Szklanka pekanów
Jabłko pokrojone w plasterki
Gruszka pokrojona w plasterki
Pomarańcza pokrokona w plasterki
Pół szklanki złotych rodzynek
Pół szklanki suszonych moreli
Jamajski rum
Instagram @honestlyyum
Zagotuj 6 szklanek wody w garnku, zdejmij z płyty
i wsyp suszony hibiskus. Pozwól mu zaparzyć się
przez 15 minut, a następnie usuń kwiaty z naparu.
Ponownie ustaw garnek na kuchence, doprowadź do wrzenia, dodaj owoce i przyprawy. Gotuj delikatnie przez 10-15 minut, a następnie przestudź i schowaj na całą noc do lodówki. Następnego dnia usuń owoce, a aromatyczną i pełną smaku bazę ponczu przelej do właściwego naczynia.
Dodaj rum oraz świeże owoce, np. pokrojone na plasterki jabłka.
Podawaj z lodem w przeźroczystych, bezbarwnych szklaneczkach.
Cudowny aromat, pełny smak, a także wygląd drinku
z pewnością zachwyci najbliższych.
Instagram @honestlyyum
Zobacz także:
Świąteczne (i dietetyczne) drinki bez alkoholu
