fot. honestlyyum.com
Wykorzystaj sezonowe kwiaty i owoce, by przygotować efektowny tort: idealny na upalne popołudnia. Wyobraź sobie, jak fantastycznie będzie prezentował się w duecie z kieliszkiem szampana podczas najbliższego przyjęcia. Doskonałe ciasto dla smakoszek deserów lekkich i… pięknych!
Składniki puszystego ciasta:
2 kubki przesianej mąki do pieczenia
1 i 1/4 kubka cukru pudru
Pół łyżeczki soli
7 łyżeczek oleju z pestek winogron
1/3 kubka syropu z kwiatu bzu
3 żółtka z dużych jajek
8 białek z dużych jajek
Świeże truskawki
Składniki lekkiego frostingu:
Litr śmietany kremówki do ubijania
Szklanka cukru pudru
2 łyżeczki likieru z kwiatu bzu
fot. honestlyyum.com
Nagrzej piekarnik do 160 stopni C. Przygotuj trzy okrągłe blachy o średnicy 20 cm, wyłóż spody wyłóż papierem, boki posmaruj tłuszczem. Wymieszaj w jednej misce olej, syrop i żółtka, a drugiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Połącz mokrą masę z suchą, energicznie mieszając. Ubij białka i dodaj resztą ciasta. Rozłóż do form i piecz każdą przez 20 minut.
Frosting przygotuj z porządnie schłodzonych
składników, używając schłodzonych naczyń.
Do ubitej śmietany dodaj cukier puder oraz syrop i gotowe.
Krem nakładaj na wystudzone ciasto, używając łyżki
i szerokiego noża, którym będziesz wygładzała powierzchnię.
Wierzch udekoruj świeżymi owocami i kwiatami.
Zobacz także:
Babeczki z mango i kwiatem bzu na letnie popołudnia
